Koop je brood, pasta, rijst of bloem? Kies dan voor volkoren en geef moeiteloos een boost aan je gezondheid.

De volkoren versie is altijd voedzamer en bevat meer vezels. Dat is goed voor je darmen. Het heeft een bewezen beschermend effect tegen darmkanker.

Volkoren geeft je ook een langer verzadigd gevoel. Kiezen voor volkoren in plaats van wit: maak er een gewoonte van in de keuken en de winkel. Zo geniet je dubbel van je favoriete gerechten!

‍

{{tip}}

Kook je soms bolognaisesaus? Zelfgemaakte gehaktballen? Iets anders met gehakt? Tip: vervang eens een deel van je gehakt door linzen. Neem in plaats van 1 kg gehakt bijvoorbeeld 400 gram linzen en 600 gram gehakt. Het geeft je gerecht niet alleen een vollere smaak.

Linzen zitten ook vol vezels. Die zijn goed voor je darmen. Ze hebben een bewezen beschermend effect tegen darmkanker. Bovendien krijg je zo wat minder bewerkt vlees binnen.

Ook mooi meegenomen: linzen zijn over het algemeen goedkoper dan gehakt.

Geniet van deze lekkere, gezonde en budgetvriendelijke twist aan jouw favoriete gehaktrecept.

{{tip}}

Geen tijd om zelf uit te dokteren wat wel of niet gezond is? Om te lezen over ziektepreventie? Het liefst geniet jij zonder te veel nadenken? Dan is dit beknopte lijstje iets voor jou!

15 tips die je risico op kanker verkleinen, die je zonder veel moeite kunt toepassen:

1. Nieuwe kleding geshopt? Was ze eerst, alvorens ze aan te trekken.
2. Eten opwarmen in de microgolfoven? Ga voor een glazen of porseleinen bakje (geen plastic).
3. Antiaanbaklaag van je pan beschadigd? Bak er niet meer in.
4. Parfum? Verstuif liever op je kleren dan op je huid.
5. Schoonmaakmiddel kiezen? Die met eco-label zijn gezonder.
6. Zoek de schaduw op, draag een pet, smeer … om je huid te beschermen tegen de zon.
7. Voedsel verbrand? Vloek gerust eerst even en eet het dan niet meer op.
8. Eet vezelrijk. Met volkorenproducten, groenten, kikkererwten, linzen, fruit en noten bijvoorbeeld lukt dat vanzelf.
9. Ga voor minder dan 300 gram steak, rosbief en ander rood vlees per week.
10. Van bewerkt vlees zoals ham, salami, worst, hamburgers, frituursnacks … eet je het best minder dan 30 gram per week.
11. Groenten: laat je helemaal gaan en eet er veel van!
12. Brood, pasta of rijst? Kies volkoren in plaats van wit.
13. Hoeveel ultrabewerkte producten (snoep, chips, fantasie-ontbijtgranen ...) zitten er in je winkelmand? Daag jezelf uit om dat aantal zo laag mogelijk te houden.
14. Drink (zo veel mogelijk) alcoholvrij.
15. Rook en vape niet (mee).

‍

‍

{{tip}}

‍

Geen tijd om groenten te snijden? Goed nieuws: diepvriesgroenten zijn helemaal oké.

Soms bevatten ze zelfs méér vitamines en mineralen dan verse groenten die al een paar dagen in je koelkast liggen. Op voorwaarde dat ze onbewerkt zijn. Niet spinazie in roomsaus bijvoorbeeld.

Een diepvries vol groenten is geweldig handig om er altijd achter de hand te hebben. Zet dus gauw een paar zakken boontjes, paprikareepjes of broccoli op je boodschappenlijst.

{{tip}}

Minder suiker, minder vet, allemaal goed en wel. Maar hoe houd je je gerechten even lekker?

De meest natuurlijke suikervervangers

Dat zijn bananen en medjoul-dadels. Het zijn heerlijk zoete en voedzame vervangers van suiker die je makkelijk in gebak of andere desserts kan gebruiken.

Roomvervanger

Room kan je in veel gevallen door melk of yoghurt vervangen. In soepen en sauzen bijvoorbeeld. Zo geniet je nog steeds van een smeuïge, romige smaak met minder calorieën en vet.

Een makkelijke twist aan jouw favoriete gerechten!

{{newsletter}}

Je mag naar een etentje bij vrienden. Gezellig! Om hen te bedanken voor de uitnodiging, neem je natuurlijk een attentie mee. Bovenaan ieders ideeënlijst (om niet te zeggen vooraan in het rek van de berging) staat dan vaak een fles drank. Wij helpen je om verrassender én gezonder uit de hoek te komen. Met even weinig moeite.

Balsamico

Een rijke en zoetzure smaakmaker voor fijnproevers. Perfect voor bij salades, rood fruit of zelfs vanille-ijs. Kies voor een mooie fles om het plaatje helemaal af te maken.

Pure chocolade  

Denken aan chocolade zonder te watertanden? Dat is zoals vierkante cirkels. Het bestaat niet. Of je nu gaat voor een tablet, een paar repen of een zak callets, je doet er veel mensen een groot plezier mee.

Confituur  

Een hobbykok serveert het homemade, maar dat is helemaal geen must. Want ook in de winkel zijn er tal van variëteiten en merken te koop. Aardbei-rabarber, bosvruchten of abrikozen? Het smaakt allemaal. Bij brood, kaas of zelfs als topping op desserts. Een cadeau dat blijft plakken!

Fruit

Lekker lokaal of verrassend exotisch? Om het met een rijmpje te zeggen: met fruit kan je alle kanten uit. Kleurrijk, gezond en gevarieerd. Je mag het allemaal afvinken. Of stel een assortiment gedroogd fruit samen als je punten voor originaliteit wil scoren.

Granola  

Met dit cadeau denkt de gastvrouw of gastheer iedere ochtend terug aan jou. Al kan granola natuurlijk ook bij een vieruurtje of misschien zelfs als dessert met yoghurt of ijs. Te druk om zelf granola te maken (wat trouwens niet zo moeilijk is)? Spring gewoon binnen in de winkel voor een zakje. Check wel even de ingrediëntenlijst, want sommige granola is een echte suikerbom. Hoe puurder, hoe beter!

Honing  

Een populaire superheld onder de smaakmakers. Bij thee, in een dressing of op een goeie ouwe boterham. Het zoet van de bijen komt altijd van pas. Passeer eens bij een lokale markt of biowinkel en je vindt ongetwijfeld wat je zoekt.

Noten  

Als tussendoortje, bij een salade of om je yoghurt af te werken. Noten zijn allrounders. Je koopt ze rauw, geroosterd of misschien zelfs een tikkeltje gezouten. Ga zeker en vast ook eens kijken op gespecialiseerde webshops als je wilt verrassen. Van repen tot pasta’s, unieke smaken of noten met chocolade: het aanbod is er enorm.

Kruiden

Geur, kleur én smaak. Met een kruidenplant breng je het allemaal in huis. Verse munt, basilicum, rozemarijn, peterselie, tijm of een assortiment? Liever een wereldse waaier aan gedroogde kruiden als za’atar of kardemom? Jij kiest!

Olijfolie  

Van een rayon in de supermarkt tot een poepchic schap van een delicatessenzaak. Olijfolie vind je overal. En dat in allerlei soorten, hoeveelheden en prijsklassen. Met 1 constante: het zijn onverzadigde vetten die smaken.

‍

Populaire 0,0-mixer

Een feestelijke fles, zonder alcohol? Tuurlijk kan dat! Want een mixer zoals gemberconcentraat is hét hoofdingrediënt van een pittig aperitiefje. Met wat bruiswater maak je in een handomdraai zelf een verfrissend drankje. Santé!  

Thee  

Warm. Rustig. Smaakvol. Kruidig. Aan gezellige associaties met thee geen gebrek. Bonuspunten aan je cadeau geven, doe je door de thee te verpakken in een mooie glazen pot of blikken doosje.

Of iets helemaal anders  

Zoek je een cadeau voor iemand die je misschien niet pleziert met eten of drinken? Dan zijn er opties in overvloed. Wat denk je bijvoorbeeld van een kamerplant voor de eeuwigheid, zoals een sanseveria? Die gaat ongetwijfeld jarenlang mee. Een gezelschapsspelletje? Of een boek, nog zo’n klassieker. Als je weet wat iemand graag leest, vind je via het algoritme van de website Goodreads heel makkelijk gelijkaardige boeken. Handig!

‍

{{tip}}

'Ah, ben je zwanger misschien? Zeg, water is voor de vissen, hé. Je moet toch niet rijden? En trouwens, eentje kan geen kwaad!' Hoewel het bestellen van 0,0-bier, mocktails of andere alcoholvrije drankjes op café steeds meer de norm wordt, overkomt het nog menig nieuwe levensgenieter dat er reactie op komt. Wat dan gedaan? Ga jij het gevecht aan met vuurspuwende ogen en een vuilbekkende mond? Dat kan vredelievender! Met deze zes geboden bijvoorbeeld. ‍

1. Bovenal: bemin uw keuze

Wat is jouw reden om (eens) geen alcohol te drinken? O ja, het wordt hier meteen existentieel, maar dat is volgens Maarten Vansteenkiste (Universiteit Gent) ook nodig als je wilt omgaan met de mogelijke weerstand die volgt op jouw keuze. Is het omdat je partner vindt dat je geen alcohol moet drinken doorheen de week of na het sporten? Dan dreig je volgens de hoogleraar ontwikkelings- en motivatiepsychologie al snel met je mond vol tanden te staan. ‘En dan blijf je misschien wel achter met een vervelend gevoel, of zelfs met een schuldgevoel’, denkt hij. ‘Kies je er zelf bewust voor om geen alcohol te drinken, dan kun je dat veel authentieker uitleggen en zullen anderen je keuze ook veel sneller aanvaarden.’

2. Preek niet ijdel

Dat merkt ook Pieter die vorig jaar besliste om geen alcohol meer te drinken: ‘In het begin was er toch wat tegenkanting. Mensen dachten dat het een fase was.’ Of Tom die meestal alcoholvrij drinkt: ‘Soms zijn de reacties van anderen afwijzend. Of blijven de vragen maar komen. “Echt niets meer? Waarom dan? Een pint of een glas wijn is soms toch gewoon lekker?” Klopt, maar andere drankjes ook. En ik heb geen alcohol nodig om plezier te maken. Als ik dat rustig uitleg, accepteren mensen mijn keuze uiteindelijk wel. Ik verplicht ook niemand om zelf alcoholvrij door het leven te gaan.’

Daar zit de sleutel tot succes, weet Charlotte De Backer (Universiteit Antwerpen), die zich specialiseert in interpersoonlijke communicatie en de rol die voeding daarin speelt. ‘Als jij geen alcohol drinkt, kan de ander het gevoel krijgen slecht bezig te zijn omdat hij dat wel doet. Benadruk dus dat het niet je bedoeling is dat ook anderen hun gedrag aanpassen.’

Niemand houdt tenslotte van een prekende party-pooper. Nee, ook niet als jij het bent.

3. Vloek noch spot

Humor, daar houden mensen wel van. Een kwinkslag hier of daar kan zeker helpen om een reactie af te blokken. Maar grap met mate! ‘Trek het ook niet te veel in het belachelijke, want dan geef je anderen de boodschap dat ze met jouw keuze mogen blijven lachen’, tipt Charlotte De Backer. ‘En let tegelijkertijd op dat je grappen niet overhellen naar het uitlachen van je gesprekspartner die wel alcohol drinkt.’

Houd een kant-en-klare comeback achter de hand. ‘Eentje is geentje, dus ik houd het bij geentje’, bijvoorbeeld.

– Vlaams expertisecentrum Alcohol en andere Drugs

Het Vlaams expertisecentrum Alcohol en andere Drugs (VAD) adviseert daarom om al een kant-en-klare comeback (reactie, nvdr) achter de hand te hebben. Bijvoorbeeld: ‘Eentje is geentje, dus ik hou het bij geentje.’ Zo voorkom je meteen dat je op het moment zelf te scherp uit de hoek komt. Want een nuchter mens kunnen anderen nog hebben, een nukkig mens al een pak minder.

4. Bondgenoten zult gij eren

Jaloerse blikken snel detecteren. Schuifelende voeten van een eind ver horen aankomen. Je oor lenen aan fluisterstemmen die komen vertellen dat ze eigenlijk ook liever dat alcoholvrije drankje hadden genomen, maar onbewust het alcoholglas aannamen of niet durfden. De kans is groot dat je het leert als je op een feestje eens vaker past voor alcohol. Bondgenoten zijn er zeker, soms gewoon onopvallend. ‘Er zijn inderdaad mensen die heel fijn reageren en mijn keuze net knap vinden’, vertelt Tom. ‘En samen eten en drinken, schept een band. Omdat je een ervaring deelt’, vult Charlotte De Backer aan. Onthoud dus dat er mensen zijn die je dankbaar zijn omdat je de weg voor hen vrijmaakt.

5. Drink niet en geef geen ergernis

Het meest luie gebod van allemaal is dit, want veel extra hoef je er niet eens voor te doen. Laat het je niet irriteren. ‘Vergelijk het met de relatie tussen vleeseters en vegetariërs’, zegt Charlotte De Backer. ‘We hebben soms de indruk dat zij elkaar niet begrijpen of zich aan elkaar kunnen ergeren, maar uit onderzoek blijkt dat dat best meevalt. Voor alcoholdrinkers, flexidrinkers en niet-alcoholdrinkers geldt vermoedelijk hetzelfde.’ Gewoon blijven uitgaan van de fijne vriendschap dus!

6. Doe nooit wat ondankbaarheid is

Nee, bedankt. Nee, echt, bedankt. Nee, merci, maar toch bedankt. Als je iets afslaat, wat het ook is, dan wil je graag zeker zijn dat je niet overkomt als een ondankbare vlegel. ‘En alcohol is een product dat nog steeds wordt geassocieerd met feesten. Je wilt niet het gevoel hebben dat je aan het afwijzen bent’, legt Charlotte De Backer uit. ‘Benadruk daarom je dankbaarheid’, stelt ze. ‘Zeg bijvoorbeeld: “Met een alcoholvrij drankje is het voor mij net zozeer een feest om hier te zijn.”’

Infused water, ginger beer, waterkefir, cold brew ice tea … Klinkt het je allemaal wat hip in de oren? Dat begrijpen we. Maar als je iets lekkers wil drinken dat niet mierzoet is, dan zijn deze alcoholvrije drankjes het ontdekken waard. We zetten de belangrijkste buzz words uit de 0,0-wereld voor jou op een rij.

1. Gemberbier

Vaak op de kaart als ginger beer. In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, is het geen alcoholhoudende biersoort. Wel een bruisend, verfrissend drankje op basis van gemberwortel (gefermenteerd). Licht pikant van smaak dus. Ideaal als aperitief. Op zichzelf. Of met limoen, munt en ijs in de vorm van een Virgin Moscow Mule. Het suikergehalte van ginger beer? Dat varieert sterk van merk tot merk. Check dus zeker het etiket.

Ginger beer is trouwens niet hetzelfde als ginger ale. Dat is een meer klassieke limonade, minder pittig, een stuk zoeter, en met gember in een rol van toegevoegde smaakmaker.

2. Gemberconcentraat

In de supermarkt vind je tegenwoordig ook makkelijk gemberconcentraat als mixer (merken als Gimber of N’Sane). Aanlengen met bruiswater en klaar is je alcoholvrije aperitief! Tijd en zin om zelf gemberconcentraat te maken? Gewoon een stuk gember raspen - je hoeft het niet te schillen - en uitknijpen!

3. Cold brew ice tea

Heel eenvoudig: een theezakje om in koud - in plaats van heet - water te leggen. Dorstlessend, suikervrij en in talloze smaken beschikbaar. Van de supermarkt tot de speciaalzaak. Fleur jij je volgende plat watertje op met een zakje aardbei-basilicum, perzik of rooibos?

Cold brew ice tea maak je door gewone thee te laten afkoelen, of nog beter: met een speciale cold brew-theemengeling. Die geeft een zachtere en mildere smaak dan bij afgekoelde thee. Check de thee-afdeling dus bij de supermarkt voor je volgende verfrissende ijsthee.

‍

‍

4. Mocktail

Een mocktail is de alcoholvrije variant van een klassieke cocktail. Een feestelijk, complexer drankje bestaande uit een mix van verschillende dranken, fruit- en kruidensmaken zonder alcohol. Denk aan een Virgin Mojito, gemaakt met munt, limoen en bruiswater. Of een Ipanema waarbij passievrucht, limoen en gember samen de zomer in je glas brengen.  

Tip voor de gezonde fijnproever: veel courante mocktails zijn echte suikerbommen. Zoek dus naar kwaliteit met een aanvaardbaar calorie- en suikergehalte.

{{tip}}

5. Waterkefir

Waterkefir of aquakefir is een gefermenteerde, natuurlijk bruisende drank die gemaakt wordt met gist, goede bacteriën, melkeiwitten en suikers (die weliswaar verdwijnen tijdens de fermentatie). Waterkefir is een goeie keuze als je houdt van gezonde, frisse bubbeltjes en een veelzijdigheid in smaken. Alle mogelijke fruit en kruiden kunnen een rol spelen.

‍

6. Infused water

Je kent ze wel, de typische drankdispensers met een kraantje. Vaak gebruikt om infused water te serveren. Dat is eenvoudigweg water doordrenkt met vers fruit, kruiden of groenten. Resultaat: een lekker glas water met een subtiele, natuurlijke smaak zonder toegevoegde suikers of kunstmatige ingrediënten. Populaire combinaties zijn citroen en munt, komkommer en basilicum, of aardbei en basilicum. Een ware hydraterende held!

Ziezo, klaar om je weg te vinden in de wereld van alcoholvrije drankjes. Of je nu op zoek bent naar iets bruisends, iets met pit, of iets verfrissends, er is een 0,0-optie voor elke gelegenheid. 

Santé!‍