3 goeie redenen om deel van je gehakt door linzen te vervangen

Kook je soms bolognaisesaus? Zelfgemaakte gehaktballen? Iets anders met gehakt? Tip: vervang eens een deel van je gehakt door linzen. Neem in plaats van 1 kg gehakt bijvoorbeeld 400 gram linzen en 600 gram gehakt. Het geeft je gerecht niet alleen een vollere smaak.

Linzen zitten ook vol vezels. Die zijn goed voor je darmen. Ze hebben een bewezen beschermend effect tegen darmkanker. Bovendien krijg je zo wat minder bewerkt vlees binnen.

Ook mooi meegenomen: linzen zijn over het algemeen goedkoper dan gehakt.

Geniet van deze lekkere, gezonde en budgetvriendelijke twist aan jouw favoriete gehaktrecept.

{{tip}}

Gezond-bourgondisch dessertje voor achteraf?

Ontdek onze tiramisu op wijze van Michaël Sels: met veenbessen en chocoladekrullen. Minder zwaar, net zo smeuïg. Smakelijk!